Description
Herzhafter, aromatischer russischer Hackfleischtopf – perfekt für kalte Tage.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Öl
- 2 EL Tomatenmark
- 400 g gehackte Tomaten (Dose)
- 500 ml Rinderbrühe
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100 ml Sahne
- 1 TL Mehl (optional)
- 1 EL gehackte Petersilie
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Hackfleisch in Öl anbraten.
- Zwiebeln und Knoblauch zufügen.
- Tomatenmark, Paprikapulver und Senf einrühren.
- Mit Tomaten und Brühe aufgießen.
- 20 Minuten köcheln lassen.
- Sahne unterrühren, optional andicken.
- Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Notes
- Einfrieren möglich.
- Perfekt mit Kartoffeln oder Reis.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 30
Nutrition
- Serving Size: 2
- Calories: 400
- Fat: 25