Ungarische Pilzsuppe

Ungarische Pilzsuppe – Ein herzhaftes Rezept für Genießer Einleitung Ich erinnere mich noch genau an meinen ersten Löffel dieser ungarischen Pilzsuppe. Es war ein kalter Herbsttag, und der Duft der …

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Knuspriger Kartoffelsalat

Zutaten: Für den Kartoffelsalat: 1 kg festkochende Kartoffeln 1 TL Salz für das Kochwasser 3 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten 1 rote Zwiebel, gewürfelt 1 rote Paprika, gewürfelt 1 kleine …

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Friss-dich-dumm-Suppe

Zutaten: Für die Suppe: 500 g Rinderhackfleisch (halal-zertifiziert) 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 rote Paprika, gewürfelt 1 gelbe Paprika, gewürfelt 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 3 Kartoffeln, …

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